NOMA(ノーマ)のシェフ、René Redzepi(レネ・レゼピ)が赤裸裸。なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。進化するレストランNOMA(ノーマ)」【日本語】版 レネ・レゼピ。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。【フランス 洋書】DAILY THINGS 2 写真集 フォトマガジン。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン。なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。新品に近いです。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。The Art of Alice Madness Returns 英語版