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Modern French Pastry: Innovative Techniques, Tools and

Gateaux: Sweets (Modern French Pastry): Yoshida, Mori

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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE : 本の詳細情報

Amazon.co.jp: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE : 本。Professional French Pastry Series: Decorations, Borders and。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry): Yoshida, Mori。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Modern French Pastry: Innovative Techniques, Tools and。ダフトパンク：WE WERE THE ROBOTS 2ND ED.。天官賜福 Heaven Official's Blessing 2~8巻。洋書 Five Gentlemen of Japan / Frank Gibney。洋書 JAPAN'S LONGEST DAY。帆船図面集 Architecture Navalis Mercatori